ようやく福岡のコロナも
自粛解除になりましたね(涙)
ご無沙汰してます!!
カールおじさんだよ(笑)
まだまだ油断は出来ませんが・・・
今こそ皆で力を合わせて
大好きな中洲を盛り上げて
行きましょう!!

今回ご紹介するお店は・・・
夜の博多美人に大人気の!!
中洲No1!!自家製豆腐が
美味しカールなお店☆喜分家☆さんに
やってまいりました!!
店長さんがとても話しやすい方なので
一人で食べに行っても安心ですよ!!

まずは鉄板のひげ豆腐(冷奴)と
お好きなドリンクを注文して!!

自粛中は発泡酒でしたが・・・(涙)
本日からビール解禁します☆

本日の主役☆ひげ豆腐☆
この、、、
ネーミングセンス!!
おらは運命の出会いだと確信したよ。
名前の由来は聞くの忘れてました(汗)
どの部分がひげなのか!?
まったくわかりませんが・・・
名前と味のギャップの高低差に
耳がキーンってなりますよ!!
まったりとした食感と
チーズのような味わい。
一口目は絶対に!!
誰もが豆腐だと思いません!!
まずは何もつけずに一口どうぞ!!
クリームチーズのような味わいが
お口の中いっぱいに広がります!!
続いてワサビをつけて一口!!
高級豆腐に変身!!
最後は醤油を一滴たらせば・・・
中洲一の冷奴が完成!!
この豆腐の通過儀礼を味わえるのが
本物の幸せなんですね♡

ここからは食べて食べまくろう!!
喜分家の凄い所はここからです。
まずは前菜の塩昆布きゅうりが
激うまカールな件!!

うずらの卵付きお洒落なポテサラ!!
福岡のポテサラはハズレ無い説!!

ドンドン!!行くよ!!
☆刺し物3連発☆
鶏の三点、
レバー、ズリ、ささみ!!

人生初のアラの刺身☆
芳醇な白身の旨味たっぷり!!
アリーナ行っくよ!!!!!

ラストは生タコの刺身!!
刺身界ではタコ刺し、タコぶつに
勝てる者なし!!

ここからメイン行っちゃうよ!!
止まらないよ!!!!!!

牛のサガリ、イチボ、ヒレ肉!!
Are you Hungry!?
ここでアンコールの
ひげ豆腐とトマトのカプレーゼ♡
ひげおじさんがカプレーゼ!?

ラストソングになりました・・・
聞いて下さい!!本日の
〆は!!!!!!!!!!!

ヘルシー塩むすびと野菜のお味噌汁
急に母の味が出てくるよ!!!
優しい味は優しい人が作る^^
↓佐々木店長の人柄を観て頂ければ
すぐに理解して頂けると思います。
今日も本当に…
美味しカール^^
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